ATTIVITA' DI CONSULENZA e FORMAZIONE

 

 

eMMe.2 mette a vostra disposizione personale altamente specializzato e in continua formazione, in grado di fornire supporto nella redazione di protocolli d'igiene o di processo e valutazione degli ambienti di lavoro

 

 

Potrai trovare supporto per:

 

  • redazione e aggiornamento Piani d’Autocontrollo Haccp
  • assistenza nella scelta dei parametri analitici pei i piani d’autocontrollo, interpretazione dei risultati in rapporto alle normative vigenti
  • Stesura di protocolli di Shelf life degli alimenti ed esecuzione delle relative analisi
  • Assistenza in sede di Audit di Terza parte.
  • consulenza per la certificazione BRC / IFS
  • Redazione Di Procedure aziendali per la corretta igiene alimentare e sanificazione
  • Formazione Aziendale specifica e personalizzata in base alle esigenze
  • verifica corretta Etichettatura
  • Assistenza per la corretta gestione e informazioni in merito agli Allergeni
  • redazione documenti Valutazione Del Rischio Legionella
  • redazione documenti Valutazione Del Rischio Sui Luoghi Di Lavoro
  • preparazione e presentazione pratiche sanitarie Suaper
  • supporto alla redazione di manuali conformi alle richieste dell' FSPCA, attraverso il proprio personale qualificato PCQI
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